大豆プロテインについて
大豆プロテインは大豆を原料としてタンパク質を抽出した
もので、植物性プロテインの代表格となるものです。
植物性で良質なタンパク質で必須アミノ酸をバランスよく
含んでおり、ダイエットにもおすすめのプロテインです。
大豆プロテインには、他にも植物性であるために持ち合わ
せている様々な特徴が存在します。
健康を気遣う人にとってこの特徴はすごく魅力的です。
- 肝機能の改善
- 悪玉コレステロールを抑え、善玉コレステロールを高める機能
- 大豆イソフラボンの作用により骨を強化
- 甲状腺機能の向上による脂肪分解作用
- その他 動物性に比べて価格が安い。
- 植物が原料であるため、魚や肉を嫌うベジタリアンでも使用可能。
大豆に含まれるイソフラボンは、女性ホルモンに似た機能を
持っている物質です。
アメリカやヨーロッパでは、日本人の更年期障害や骨粗鬆症、
乳がん等の発生率の低さの要因を大豆イソフラボンの機能に
よるものとしています。
女性特有の悩みがある人の健康維持や美容面のサポートに
適しています。（男性も、前立腺ガン予防にイソフラボンが
効果的であるといわれています。）
大豆プロテインは、低コレステロール、低脂肪である上に、
基礎代謝を高める機能のある大豆ペプチドをたくさん含んで
おりダイエット食としても適しています。
悪玉コレステロールに頭を悩まされていた人にとって魅力的な
情報です。大豆には悪玉コレステロールを低下させるという
機能が期待されています。
さらに、大豆は人間の体の中では作ることが不可能である
必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。
気になる生活習慣病対策におすすめです。
